Julen i Trollkroken :)

God jul kjære leser.

Jeg håper du har hatt en deilig jul så langt og at dagene har vært snille med deg. Tusen takk for mailer og kommentarer! Jeg setter umåtelig stor pris på dere alle! Og det høres sånn våsete og rart ut, men en Trollmor er nå engang sånn, men hun mener hvert ord :)

Jeg har, i år, fått alt jeg ønsket meg som jeg visste om og mye jeg ikke visste jeg ønsket meg men som jeg ville ha ønsket meg om jeg hadde visst om det fra før :) hehe

Julegaveinnlegg kommer senere. Men jeg kan trygt si at jeg er vel fornøyd og vel så det!

Nå er vi forkjølet her i huset. Tungt det altså, sånn når man egentlig bare skal hente seg inn, men vi er heldigvis ikke så syke at vi er sengeliggende. Men slappe og snørrete er vi.... satser på at det blir bedre "i mårrå" :)



I år har vi hatt et tre fyllt med rød pynt. Det ble egentlig ganske likt de amerikanske treene syns vi. Men sånn første juledag oppdaget vi at vi hadde, riktinok ikke det skjeve tårn i pisa men, det skjeve tre i trøndelag. Det er utrolig så irriterende det er å sitte i sofaen å se på et skjevt tre som det ikke går ann å rette på :) Og så er det akkurat så LITE skjevt at Trollfar sier "pysj det gjør da ikke no, bare sjarmerende"

Men det er jo kunstnerisk frihet som gjelder så et nærbilde viser jo ikke hvordan det virkelig er :) hihi

En deilig romjul videre og om det skulle vise seg at jeg ikke får tid til å komme inn hit før nyttår så ønsker jeg deg av hele mitt hjerte et fremgangsrikt nytt år 2011! Måtte alle dagene i det nye året gjøre skjebnen fullkommen for deg og dine!

Klem fra et stk Drollmod (forkjølet Trollmor ;) )

Fjerde advent :) .. og en Snuskeluciabass!

Hedersplass er det noe som heter og det har denne skjønne Snuskeluciabassen fått og vil komme til å ha etter jul også :)

Her i huset bor det nemmelig noen fjerne slektninger av Snuskeluciabassen og ellers alle snuskebasser og de skal jeg blogge om på nyåret en gang. Men nå er de så glade for å ha denne lille artidamen i hus at det er stooooor feiring må vite!

Tuuuuuusen takk Snuskebassa! :)

God advent damer!

Scrappearkivet del 3

Tid for et nytt dykk i Trollmors digiscraparkiv :)

Denne siste fikk jeg faktisk tredjeplass i en internasjonal konkurranse med faktisk :)

God lørdag!!!!

Pepperkakebakingstips! (phu... langt ord)

Heisann Hoppsann

I dah har jeg bakt noen hjerter som jeg dekorerer med. Jeg skal henge dem i gangen med navnene til alle de som skal være her i huset i julen :) Koselig tradisjon det der.

Men jeg kom på noe mens jeg sto der å bakte..... noe jeg nå gjør automatisk, men som jeg ikke alltid har gjort automatisk for å si det mildt.

Du vet når du baker ut pepperkakene på benken og stikker ut den formen de skal ha og så begynner "#¤%&/()==?)(/&%¤#/()=? de luxe for å få kaken til å se lik ut etter den har havnet på brettet...........

I mange år slet jeg med dette og irriterte meg grønn helt til jeg kom på følgende (jada det er sikketr maaaaaaaaange som har funnet opp dette før meg, men jeg ser fra bilder rundt omkring at det absolutt ikke er alle :) ) :

Legg bakepapiret på benken...kjevle ut deigen på papiret,  stikk ut kakene og fjern den overflødige deigen, svissj papiret over på en plate og rett i ovnen :)

Så dum jeg følte meg da jeg forsto hva jeg hadde knotet med i alle de år og så enkelt det var å få fint resultat... og ja.... jeg tenker på det hver eneste gang jeg baker pepeprkaker nå :)

huff, jeg må le også.... det er jo ikke akkurat romforskning :)

Hahahaha det godt :)

Bilder er googlet og limt inn helt av meg selv :)

Om å få rødt kort.....

Ja... jeg har fått rødt kort. Jeg fikk det i posten. Sist jeg sjekket så betød det å få rødt kort at man er utvist... og det er slik jeg føler meg også ............ utvist, nesten landsforvist.....

Man begynner livet som liten og søt.... i alle fall gjør de fleste det. Jeg gjorde det. En liten tulle med øyne blå osv....

Så, på barneskolen begynner du å forstå at du ikke er helt som de andre barna.... fordi selv om du så gjerne vil og ønsker å gå på ski like fort som de andre så er smertene så dramatiske at du egentlig bare klarer å gå bakerst å gråte.....

Så blir man gamlere.... og skjønner at det å slå hjul og/eller danse litt for mye kan bety å havne på sykehus

Etterhvert så må man slutte med sportene man har utmerket seg i, man kan ikke sykle, ikke jogge, man halter når man skal danse og man har armen i bind når man skal smøre på seg lebestift.

Operasjonene begynner i tidlig tenår og varer noen år... ikke alle operasjonene trenger å lykkes like godt.

Så blir man voksen og har ingen verdens anelse om hvordan det er å leve en eneste dag uten smerter. Allikevell blir man overrasket over det nye smertehelvete som møter en selv hvert år i det vinteren tar tak. Man har jo så vondt fra før at man tror at "det blir umulig værre" men jo..... det blir værre... og ofte.

Man utvikler, eller JEG utviklet, en holdning som slekter på det barnslige rimet "Jeg går rett fram samme hva jeg støter på" og jeg gjorde det.... gikk rett fram. Jeg hadde et mål. Skaffe meg en god utdannelse, en god jobb, et grunnlag for å være selvstendig. Det klarte jeg. Flinke meg :)

Så jobber man da. År etter år. Smertene holder deg våken om natta. Jobb og barn og familie hoder deg våken på dagtid. Man blir syk. Man nærmer seg det psykotiske på grunn av kombinasjonen mellom smerter og lite søvn. Man går i veggen. Så det smeller.

Så blir man virkelig syk da. Lenge. Veldig lenge. Så får man beskjed om at man ikke kommer til å bli frisk igjen. Noen sinne. De smertene man har kan bare bli værre. Ikke bedre. De kan bare bli mer langvarige. Ikke kortere. Bare hyppigere, ikke skjeldnere.

Så går tiden og det hele kulminerer i at man får rødt kort.

Det som skal identifisere deg er et rødt kort der det står at du er pensjonist. Det står ingenting der om sykehus, om tapt idrettskarriære, om den dansen jeg aldri fikk eller om de fjellturene jeg savner. Det står bare at jeg ikke jobber og får lønna mi fra staten.

Så kan jeg sitte på kafe, å høre fra nabobordet at de diskuterer uføretallene og hvor lett det er å bli ufør og hvor mange det er som sutrer seg til uføretrygd fordi de ikke g idder å jobbe. De får lange opphold i syden helt gratis. De får fast inntekt fra staten og de får hjelp til alt! Hører ikke noe steds hjemme!

Jeg bytter gjerne! Jeg jobber mer enn gjerne jobben din, du kafedame, så kan du ta mine sydenturer, mine penger (som om de var noe å skryte av) ....... ALT kan du få av meg! Men da må du ta mine smerter og min sykdom, deal?

Ha en deilig kveld!





Den skjønneste nissen i verden!

Kanskje noen tror at jeg nå skal dra fram designnisser som disse:

Eller disse:

Men neida.... designet er mine skjønneste nisser. I aller høyeste grad.

Kredit til designere følger:



Design anno -97 og -98 av StørsteTrollet



Design anno 2010 av MellomTrollet

Bedre blir det ikke folkens!
Ha en deilig kveld!

Bilder uten edit i kveld damer.... latmarken har tatt meg!!!!!



Årets pepperkakekreasjon :)

Ja, her i Trollfamilien har vi vår egen tradisjon når det kommer til pepperkaker. Den startet vi med i 2007 og det er å bake pepperkakemoske :)

Litt av en utfordring skal jeg si :)

Forrige års verk er her:

Årets ser slik ut:

I dag tror jeg det blir litt forsinket lussekattebaking :)

Ha en god dag damer!

Tredje adventshelg!

Tenk nå er det tredje adventshelg!

Måtte dere alle få en fredelig og koselig helg!

Hjemmelaget prim :)

Dette er årsaken til at det lønner seg å ta vare på brunostrestene :) Prim til jul er et MUST og i dag har jeg kokt!

Del opp restene i biter/terninger/strimler.....

Dekk NESTEN med melk i en kaserolle.

Strø sukker over.... så mye du vil... men ikke kjempemye altså, osten er jo søt i seg selv.

Vaniljesukker.

Varm opp på lav lav varme og bring til kok på lav lav varme. (Repeterer lav her for å understreke at det virkelig må cvære lav temperatur, her finnes ingen snarveier). Rør av og til.

Når alle klumpene er oppløst og det er blitt en tykk masse (som en tynn grøt eller tykk suppe) så skal det avkjøles i en bolle med kaldt vann mens du rører til det er kaldt. Dette er viktig. Rører du ikke, knudrer den seg.

Blir den for tynn har du i noen skiver brunost som du smelter inn i massen. Blir den for tykk, har du i litt melk :)

Ha på glass og ikke sjekk konsistens før mange timer i kjøleskapet!

Lykke til ....... mmmmmmm og BON APETITT!



Test av Nestè barnegrøt m/ Banan og Aprikos

Jeg er som jeg har skrevet om før BUZZADOR og denne gangen tester jeg babygrøt med banan og aprikos... eller jeg tester ikke så mye, det er mest minstetrollet som tester. Jeg skriver her inne og ber andre om å teste :)

Jeg var ikke skeptisk til å teste denne grøten i det hele tatt da Nestlè er et trygt merke, etter mitt skjønn. Jeg har hatt 3 barn og alle har brukt mat fra dette merket. De bruker ikke konserveringsmiddel, men maten blir kokt ferdig, så blir den varmet opp under trykk og etterpå kjølt raskt ned. På denne måten blir holdbarheten lengre.

Grøten er god. Usukret og god. Og mettende. Og det er viktig, spesielt til natta :)

Jeg syns havre er en viktig ingrediens i barnegrøt, Kanskje ikke så viktig på dagtid, men på natta føler jeg at ungene trenger litt mer substans og der er det flott med havre, evt andre kornslag.

Jeg tror faktisk jeg kommer til å kjøpe av denne grøten etter jeg har (les: minstetrollet har) brukt opp grøten som fulgte med....

Ikke værst Nestlè, slett ikke værst :)

Vil du bli en BUZZADOR, som meg, kan du trykke HER for å registrere deg, så blir du kontaktet når neon produkter som passer din profil skal testes. Jeg har fått teste mye arti jeg.... filmleie, barneprodukter, kremer osv.... Man får jo prøve kvalitetsprodukter, ikke sånne tulleprodukter som skal INN på markedet liksom.

Ha en god dag damer!

Speil lyver ikke (kort novelle)

Jeg kjente en jente en gang for lenge siden. En liten pike som hadde svar på alt. En som trodde at nordlenninger og utlenninger var samme folk og som var helt sikker på at mannen i månen kom til å snakke tilbake til henne bare hun ventet lenge nok.
Hun var uskyldig og vakker. Lyse fletter som lå på skuldrene hennes og hennes mor likte å sy kjoler til henne for å riktig gjøre stas på skjønnheten og uskyldigheten i henne.

Piken begynnte på skolen et år for tidlig fordi hun ikke fikk være hjemme lengre etter vurdering av barnepsykologer. Hun leste og skrev allerede og hadde mange engelske gloser innenfor. Hun var gløgg denne piken, lærerdatter på den ene siden og arven fra scenekunsten på den andre.

Hun likte morgenene, piken, tiden som gikk mens hun gikk til skolen. Hun kom ofte for sent og syntes det var helt naturlig at læreren burde forstå årsaken:

"Det er masssssse blåveis nede ved brannstasjonen asså!!!"
Årsakene kunne variere men var ofte et symptom på pikens største egenskap; drømme seg bort. Reise langt og lenge til der hvor det var trygt.

Hun fikk rollen som heksa i skoleskuespillet. Hun var stolt av det. Mor på første rad, smilende og selv stolt. Replikkene kunne hun på rams. Både sine egne og alle andres. Hun sang Do-Re-Mi på skoleavslutningen med det yndigste foldeminiskjørtet man kan tenke seg med rosa dotter på. Hun skrev dikt. Utrykte seg. Hun var flink.

Innsatspokalen for idrettsutøver med bemerkeselsverdig innsats fikk hun også som meget ung. Hun svømte seg til den på samme tid som hun svømte fra det andre.

Jeg kjente henne godt denne piken. Hun er fremdeles kjær for meg så mange år senere. Hun er voksen i dag og livet krever henne. Hun er fremdeles flink, fremdeles syns hun at verden bør stoppe når hun ser noe vakkert og hun flyr bort i sine drømmer og yver. Fremdeles for å finne det samme stedet. Det trygge.

Piken, i dag, bærer på en skygge i sine øyne som hun fikk før hun begynte på skolen. Skyggen ble plassert der av en voksen og kommer aldri til å endres. Den er en del av henne. 5 år av henne. En del av plattformen hun står på og bygger livet sitt på. En del av hjertet hennes. Sjela.

Jeg liker fremdeles piken. Hun betyr alt for meg. Jeg prøver å ta vare på henne så godt jeg kan. Av og til ser hun på meg å ler. Andre ganger renner tårer.

Speil lyver ikke.

Bacalao al pil pil :)

Retten heter jo det i utgangspunktet men da den kom til Norge (fra Portugal) ble den Norskifisert og vi kjenner retten som kun Bacalao, altså det sydlige navnet for Torsk rett og slett  :)

Bacalao er noe av det beste jeg vet og jeg er sikker på at jeg kunne spist det en gang i uken.... men den tar tid og lage og det er jo ikke akkurat hverdagsingredienser mht klippfisken, så det blir altfor sjelden egentlig.

1 juledag står imidlertid Bacalao på menyen.

Her er oppskriften:

Legg klippfisken i bløtt kvelden før. Del opp i passende biter og skrell passelig mye potet og del opp

Du trenger dette:
løk, tomatpurre, pepper, ketshup (evt annet krydder om du ønsker)

Legg lagvis alt..... 2 ts purre i hver lag... og sprut over laget med ketshup... ellers de mengder du vil
Til slutt haes ganske mye olje i.... det skal værre imellom halv og dekt.... oljen tar du av etterhvert som retten blir ferdig. Mot slutten bruker du en øse eller stor skje og heller av oljen som kommer til oveflaten :)

Kok nå til den er ferdig. Det kjenner du på poteten. :)

Nyyyyyyyyyyyyt!!!!

Kan serveres med ris, det er godt. Noen spiser oliven og feta til :) Jeg spiser ingenting til for da blir det plass til mer Bacalaooooo :)

Ha en deilig førjulskveld!

Til alle dere med "snoweffect" på bloggen....! ;-)

Bare sånn et lite ..... nei, ikke lite.... stoooooort hjertesukk.... fra en mobilbloggleser....

Sånn der dalende snø gjør det UMULIG å laste inn bloggene deres på mobilen. Og jeg har en BRA mobil asså (hihi)! Så i praksis så betyr det at jeg (og jeg vet det er mange med meg) som går glipp av myyyyyyyye i blogglandia i desember.... og det er jo trist... :(  Det er ikke så ofte jeg har muligheten til å sette meg ved pc, men jeg bloggesurfer hver kveld :) Som mange andre.....

Så.... kan dere ikke la det være da? Eller... jeg vet ikke.... huff... jeg er jo ingen til å be noen la være å pynte bloggen sin...... men i alle fall... det er mange som går glipp av koselig stoff da.... på grunn av den snøen :)

Så.... om du er enig i dette så skriv om det på bloggen din og så lager vi en sånn "Nei til "snoweffect"-gruppe :) hihi....

Ps.... disse bildene jeg har her med snø har jeg googlet meg til og lagt inn via WEB/URL så de er IKKE tunge å laste inn...... :) hihi

NIB - Desemberutfordring

Ikke at jeg har noe i denne utfordringen å gjøre... men det er jo arti å bare være med liksom :)
Vi kan jo ha det koselig uten at det absolutt er det siste innen det siste av alt eller alt bare hvitt..... eller kan vi? :)
Her er i alle fall noen utvalgte bilder av jul i Trollkroken :)

I år har jeg hoppet glatt over lilla advent for jeg hadde så behov for det røde rett og slett :)

Ha en deilig førjul alle sammen :)

Trollmora